现场和网上的竞价都很活跃，买家主要来自香港、大陆、日本和台湾。
于是越来越多有志之士加入了酿制膜拜酒的行列，催生了一批优秀的膜拜酒庄。由于非科班出身，弗朗切迪曾经到波尔多向许多优秀的酿酒大师请教学习，包括车库酒的创始人、瓦兰佐的庄主吕克图内文（Luc Thunevin）。
这片土地在种葡萄树前野生着迷人的金雀花、玫瑰和李子树，仿佛一幅用芳香野草根编织而成的地毯。ABSTRACT： Located in a remote corner of southeastern Tuscany, Tenuta di Trinoro specializes in rich, age-worthy red wines made of Bordeaux grape varieties. Owner and winemaker Andrea Franchetti has very distinctive winemaking style. 继加州膜拜酒在市场上掀起一阵金风银雨，人们才发现按照自己的意愿酿最顶级的酒，原来是一件得名又得利的爽事啊。奥尔恰谷像山的腰带一样横躺着，面向南边，海拔约600米。摘要： 黑天鹅酒庄来自意大利托斯卡纳，由安德烈·弗朗切迪创立，是著名的膜拜酒庄之一。图片来源：tenutaditrinoro 故事，由一位充满艺术细胞与诗意的酿酒师撰写。
全球葡萄酒市场这么大，需要很多的数量来满足人们的消费需求，但也需要一些高处不胜寒的庄主去坚持品质和情怀。这款酒没有既定的配方、比例或酒香，这里的风土与众不同，但人们仍然能从醇厚、结构感十足、富有深度与香气复杂度等特点判断出这是由弗朗切迪酿造的酒。这些肉类特别适合搭配高单宁的葡萄酒，单宁有利于阻断肉类中的脂肪组织，而肉类蛋白又可以缓解单宁对口腔造成的收敛感，使肉和酒的口感都更为平衡。
白扁豆则给这道菜肴增添了泥土的气息，这种风味为葡萄酒增添了一丝复杂度，使酒体饱满的西拉尝起来更加醇厚。摘要： 北罗纳是法国最经典的西拉葡萄酒产区之一，这里生产着一些非常昂贵的西拉葡萄酒。这类葡萄酒结构宽宏，无疑是一款大酒，那么它需要红肉来搭配，如牛肉、羊肉等1. 只此一款 如果你只能拥有一款卓越非凡的起泡酒，堡林爵桃红香槟（Champagne Bollinger Rose）会是你的不二选择。
而本文想分享的是一些实用的选购起泡酒的技巧，让你无论是偶尔奢华享受，还是朋友聚餐派对，亦或夜晚小酌一杯，都能找到合适的酒款。那么，在不同的场合，起泡酒的挑选又有什么讲究呢？ ABSTRACT： With sparkling wines becoming common in daily life, you may need a quick guide and recommendations for choosing sparkling wines for different occasions. 随着世界各地酿造的起泡酒的品质和数量不断上升，起泡酒已逐渐走进寻常百姓生活中。
这款极佳的桃红葡萄酒口感丰富，充满红色莓果的风味，具有矿物骨架和张力，余味萦绕，是一款美妙的桃红葡萄酒。凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）无需多言，其酒质一贯出色。5. 闲来猎奇 如果你觉得生活需要有各种惊喜，来调和日复一日的无聊消遣，那么可以从选择一些较为不知名的起泡酒开始。一款高端的起泡酒也许价格较高，但其带有的鲜明特性更能突显节日的仪式感。
产自美国的路易王妃起泡酒（Roederer Estate Brut）和世酿伯格白中之白起泡酒（Schramsberg Blanc de Blancs）都是多个奖牌加身，其风味十分迷人，大受酒评家喜爱，值得你去细细品味。3. 闲来独酌 每个人的酒柜里应该都要有这样的一瓶酒，无需价格昂贵，无需惊艳时光，只需要在氛围正好，情绪正需要的时候，绽放其风味，带给你别样的愉悦。有的人倾其一生只追求最顶级的香槟（Champagne），也有的不断涉猎新的领域，尝试多种多样的起泡酒。在探索的过程中，也许你能收获突如其来的惊喜。
来自美国新墨西哥州（New Mexico）的格鲁埃酒庄干型起泡酒（Gruet Winery Brut）以及加大那新斯科舍（Nova Scotia）的本杰明大桥珍藏干型起泡酒（Benjamin Bridge Brut Reserve）就可以作为你探索的起点。来自西班牙的1+1=3卡瓦干型起泡酒（1+1=3 Cava Brut）以及来自美国的斯蒂米歇尔干型起泡酒（Domaine Ste Michelle Brut Sparkling）均带有精致迷人的果香，其酸度清爽，富有活力，与美食更是百搭，因而很适合出现在聚会的场合中。
哥塞特级白中白香槟（Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut）总带有坚实、沉稳的品质内涵与魅力。路易王妃特级干型香槟（Champagne Louis Roederer Brut Premier）清新雅致，高雅浪漫而又富有活力。
2. 节日用酒 每一年我们都会度过很多独具意义的节日，每个节日都值得我们用心庆祝。摘要： 随着起泡酒在我们的日常生活中越发普遍，起泡酒已不再只是宴会专属了。4. 聚会狂欢 一群人的狂欢里，往往大家都会放下防备，在美食与美酒的陪伴下起舞畅聊，享受当下的愉悦在探索的过程中，也许你能收获突如其来的惊喜。这款极佳的桃红葡萄酒口感丰富，充满红色莓果的风味，具有矿物骨架和张力，余味萦绕，是一款美妙的桃红葡萄酒。4. 聚会狂欢 一群人的狂欢里，往往大家都会放下防备，在美食与美酒的陪伴下起舞畅聊，享受当下的愉悦。
3. 闲来独酌 每个人的酒柜里应该都要有这样的一瓶酒，无需价格昂贵，无需惊艳时光，只需要在氛围正好，情绪正需要的时候，绽放其风味，带给你别样的愉悦。一款高端的起泡酒也许价格较高，但其带有的鲜明特性更能突显节日的仪式感。
那么，在不同的场合，起泡酒的挑选又有什么讲究呢？ ABSTRACT： With sparkling wines becoming common in daily life, you may need a quick guide and recommendations for choosing sparkling wines for different occasions. 随着世界各地酿造的起泡酒的品质和数量不断上升，起泡酒已逐渐走进寻常百姓生活中。凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）无需多言，其酒质一贯出色。
5. 闲来猎奇 如果你觉得生活需要有各种惊喜，来调和日复一日的无聊消遣，那么可以从选择一些较为不知名的起泡酒开始。有的人倾其一生只追求最顶级的香槟（Champagne），也有的不断涉猎新的领域，尝试多种多样的起泡酒。
产自美国的路易王妃起泡酒（Roederer Estate Brut）和世酿伯格白中之白起泡酒（Schramsberg Blanc de Blancs）都是多个奖牌加身，其风味十分迷人，大受酒评家喜爱，值得你去细细品味。来自美国新墨西哥州（New Mexico）的格鲁埃酒庄干型起泡酒（Gruet Winery Brut）以及加大那新斯科舍（Nova Scotia）的本杰明大桥珍藏干型起泡酒（Benjamin Bridge Brut Reserve）就可以作为你探索的起点。而本文想分享的是一些实用的选购起泡酒的技巧，让你无论是偶尔奢华享受，还是朋友聚餐派对，亦或夜晚小酌一杯，都能找到合适的酒款。哥塞特级白中白香槟（Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs Brut）总带有坚实、沉稳的品质内涵与魅力。
2. 节日用酒 每一年我们都会度过很多独具意义的节日，每个节日都值得我们用心庆祝。1. 只此一款 如果你只能拥有一款卓越非凡的起泡酒，堡林爵桃红香槟（Champagne Bollinger Rose）会是你的不二选择。
路易王妃特级干型香槟（Champagne Louis Roederer Brut Premier）清新雅致，高雅浪漫而又富有活力。摘要： 随着起泡酒在我们的日常生活中越发普遍，起泡酒已不再只是宴会专属了。
来自西班牙的1+1=3卡瓦干型起泡酒（1+1=3 Cava Brut）以及来自美国的斯蒂米歇尔干型起泡酒（Domaine Ste Michelle Brut Sparkling）均带有精致迷人的果香，其酸度清爽，富有活力，与美食更是百搭，因而很适合出现在聚会的场合中接下来，麦卡利斯特将会主要负责北至俄勒冈州（Oregon）威拉米特河谷（Willamette Valley），南到加州阿罗约塞科（Arroyo Seco）的海岸产区的葡萄酒酿造，并着重提升酒庄蒙特利系列葡萄酒的知名度。
ABSTRACT： Californias La Crema winery has promoted Craig McAllister to the position of head winemaker. 歌瑞玛酒庄（La Crema）位于美国加利福尼亚州（Califonia），是杰克逊家族酒业（Jackson Family Wines）旗下的精品酒庄之一，在俄罗斯河谷（Russian River）、索诺玛海岸（Sonoma Coast）、卡内罗斯（Los Carneros）、安德森谷（Anderson Valley）和蒙特利（Monterey）等地区均有葡萄园，主要出产霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒等。摘要： 加州名庄歌瑞玛任命克雷格·麦卡利斯特为新任首席酿酒师。克雷格麦卡利斯特（Craig McAllister）（图片来源：the drinks business） 克雷格麦卡利斯特原籍为新西兰，于2007年加入歌瑞玛酒庄，任职酿酒师。杰克逊家族酒业的高级副总裁米奇戴维斯（Mitch Davis）表示：克雷格在歌瑞玛的资历以及他对在冷凉气候下酿造葡萄酒的热情，使其成为该职位最合适不过的人选。
尤其是歌瑞玛酒庄正看中中央海岸（Central Coast）蒙特利产区的巨大潜力，而克雷格对该区拥有丰富的专业知识，加上他本人的技术、经验与热情，必将会增强歌瑞玛酿酒团队的实力。被提拔为首席酿酒师之前，麦卡利斯特是一名助理酿酒师，主要负责酒庄单一园霞多丽和黑皮诺葡萄酒的酿制
被提拔为首席酿酒师之前，麦卡利斯特是一名助理酿酒师，主要负责酒庄单一园霞多丽和黑皮诺葡萄酒的酿制。ABSTRACT： Californias La Crema winery has promoted Craig McAllister to the position of head winemaker. 歌瑞玛酒庄（La Crema）位于美国加利福尼亚州（Califonia），是杰克逊家族酒业（Jackson Family Wines）旗下的精品酒庄之一，在俄罗斯河谷（Russian River）、索诺玛海岸（Sonoma Coast）、卡内罗斯（Los Carneros）、安德森谷（Anderson Valley）和蒙特利（Monterey）等地区均有葡萄园，主要出产霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒等。
克雷格麦卡利斯特（Craig McAllister）（图片来源：the drinks business） 克雷格麦卡利斯特原籍为新西兰，于2007年加入歌瑞玛酒庄，任职酿酒师。杰克逊家族酒业的高级副总裁米奇戴维斯（Mitch Davis）表示：克雷格在歌瑞玛的资历以及他对在冷凉气候下酿造葡萄酒的热情，使其成为该职位最合适不过的人选。